500双室真空包装机真空原理和单室真空包装机是一样的，都把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，从而达到抽真空的目的。

上海铸衡400双室真空包装机有2个真空工作室，单个真空工作室的Z大封口长度为400mm。双室真空包装机工作过程比较简单，事先将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。

四川双室真空包装机和单室真空包装机的工作原理一样，都是将产品放入袋子中然后放入真空室进行真空，抽出袋子的空气，接着完成封口，冷却动作，

这台平板双室真空包装机和小型真空包装机的工作原理一样,都是将产品放入袋子之后,双室真空包装机抽出袋子的空气,接着完成封口,冷却动作。