海鲜双室真空包装机是将真空室内空气抽成真空后，随后自动热压封口。经过真空包装后的食品可以有效的抑制菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐烂，延长了产品的储存或保鲜期限。

此系列双室真空包装机*产品，是利用双真空室循环作用，可以大大的提高工作效率，双室真空包装机是将真空室内空气抽成真空后，随后自动热压封口。抑制菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐烂，延长了产品的储存或保鲜期限。

上海铸衡这款食品双室真空包装机是结合了内外好的包装技术研发而成，性能更加稳定，功能更强，是集自动制袋、装袋于一体的新型电子机械产品，它采用微电脑控制技术，自动控温，自动设定袋长，自动稳定送膜，以达到包装效果。

不锈钢双室真空包装机原理也比较简单：都是把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”，从而达到抽真空的目的。双室真空包装机Z大封口长度：500mm，封口条间距：420mm，Z大有效包装高度：96mm，在此范围内的袋子尺寸是适合该款设备。

此款果蔬双室真空包装机是利用一个真空盖在两个真空室上相互交替工作，从而达到提高工作效率的作用，当一个真空室在抽真空室时，另一个真空室可以摆放包装物；