上海铸衡公司生产的这款水产品真空包装机双室机器有多种型号可以选择，如：400型、500型、600型等，还有很多不同样式，如：平板、下凹、倾斜等等，水产品双室真空包装机主要是利用食物霉腐变质的原理把微生物（导制食品变质的元素）赖以生存的氧气抽掉，从而达到，防霉腐及防氧化的功能。

此款双室内抽真空包装机利用其真空室对包装进行抽真空，或者冲入惰性气体以达到防腐的目的。该内抽真空包装机采用微电脑技术控制，保障机械运行的平稳性。采用不锈钢制造，不仅延长了机械的使用寿命，保证了机械外观的美观性，而且不会对被包装物品产生伤害，损害被包装物的特性等。

熟食内抽真空包装机以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合膜为包装材料，利用抽真空的原理，可有效的防止脂类品氧化和好氧性细菌繁殖而引起的物品腐烂和变质，达到保质，保鲜，保味，保色的功能，延长产品（商品）的储存期限

我们这款单室内抽真空包装机其实也就是一款400型单室真空包装机，架体采用标准食品用304不锈钢板，强度高，不易破损，