食品果蔬真空包装机就是专为针对食品真空包装而设计的，利用塑料复合薄膜或者塑料铝箔复合薄膜为材料，对食品、药品、土特产、水产品、化工原料等各种固体、粉状、糊状、液体的真空包装，现在很多食品厂家使用的都是这款真空包装机。

新鲜果蔬真空包装机是利用一个真空盖在两个真空室上相互交替工作，从而达到提高工作效率的目的，当一个真空室在抽真空时，另一个真空室可以摆放包装物；

双室果蔬真空包装机和大多数真空包装机的工作原理是一样的，都是将产品放入袋子之后，抽出袋子的空气，接着完成封口，冷却动作。

自动果蔬真空包装机是一款双连杆真空包装机，是利用双真空室循环作用，可以大大的提高工作效率，果蔬真空包装机是将真空室内空气抽成真空后，随后自动热压封口。